ET FİYATLARINA YAPILAN ZAM KASAPLAR VE TÜKETİCİYİ ETKİLEDİ

Kurban Bayramı’nın yaklaşması, et fiyatlarını yükseltiyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı’na bağlı Et ve Süt Kurumu, et satış fiyatlarına yüzde 25 oranında zam yaparak, kıyma kilogram fiyatını 229 liradan 259 liraya çıkardı. Bu zam kararı, kasaplardaki et fiyatlarını da artırdı. Bandırma Kasaplar ve Celepler Odası Başkanı Şerafettin Çıkar, et fiyatlarındaki artışı değerlendirdi.

Et fiyatlarındaki artışın bölgesel olmadığını söyleyen Çıkar, “Et fiyatları İstanbul’un talebi üzerine belirleniyor. Susurluk Göbel’den her hafta İstanbul’a et sevkiyatı oluyor. İstanbul’dan talep fazla olunca bizim buradaki et fiyatları yükseliyor. Fiyatlardaki artışın buradaki kasaplarla alakası yok. Yapılan son zamla karkas etin kilogramı 350 liradan 400 liraya çıktı. Aynı şekilde, canlı kuzunun kilogramı 225 liradan 450 liraya çıktı,” İfadesini kullandı.

Kurban Bayramı’nın yaklaşmasının et fiyatlarında artışa neden olduğunu söyleyen Çıkar, “Her yıl Kurban Bayramı’nda et fiyatları artar. Besiciler ve köylüler, kurbanlıklarını Kurban Bayramı’nda biraz daha değerli satıyor. Normalde canlı kuzu etinin kilogramı 200 liraysa Kurban Bayramı’nda 250 lira oluyor,” diyerek sözlerini noktaladı. / Mercan Çakas- Meriç Onbaşı